食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编
流通领域食品安全监管法规汇编2005.10中国工商出版社, 编
食品安全2015.6王东, 主编
食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编
食品安全2013.10余增丽, 主编
食品安全2012.9赵士辉, 主编
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编
2004食品安全信用体系建设2005.07国家食品药品监督管理局食品安全监督司, 编
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
铁路餐饮食品安全管理手册2013.8廉国, 陈宁, 付素明, 主编
食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著
食品安全知识读本2006.12国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编