餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写 食品安全监管实务2017.3张纯芳, 编著 食品安全监管指南2010.5郑立, 韩永红, 于建水, 徐可丽, 主编 餐饮服务食品安全监管实务一本通2011.1陈锡江, 等编著 餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理2014.1《餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理》编委会, 组编 食品安全监管检测手册2006.08国家工商行政管理总局消费者权益保护局, 编著 食品安全监管典型案例评析2020.1《食品安全监管典型案例评析》编写组, 编著 餐饮服务食品安全操作规范系列挂图2019.1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》编写组, 编写 餐饮服务食品安全操作指南2016.12湖北省团餐快餐生产供应协会, 主编 我国食品安全监管体系研究2013.1刘录民, 著 流通环节食品安全监管2012.6国家工商行政管理总局, 编著 政府食品安全监管能力研究2018.5吴佳惠, 著 食品安全监管知识手册2006.08国家工商行政管理总局消费者权益保护局, 编著 餐饮服务食品安全操作指南2012.北京市卫生监督所, 北京大学第三医院, 北京市海淀区卫生局卫生监督所, 编著 食品安全监管法规手册2007.10国家质量监督检验检疫总局, 编