食品安全监管部门间关系研究2010.2颜海娜, 著 餐饮卫生与食品安全2016.谭兴勇, 金声琅, 杜密英, 主编 食品链食品安全与监管指南2016.11黄小祥, 熊海容, 王海英, 主编 食品安全监管中的博弈与协调2009.9詹承豫, 著 餐饮食品安全与控制2017.6林玉桓, 主编 餐饮现场管理食品安全宝典2014.10邵建华, 主编 食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编 流通环节食品安全监管基础知识2012.2江苏省工商行政管理局, 南京工业大学, 编著 政府食品安全监管绩效评价与改进对策2017.12熊卫东, 周广亮, 杨承梁, 著 中国餐饮业食品安全及监管制度研究2016.11马国荣, 王金明, 刘院红, 著 餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材2012.3国家食品药品监督管理局食品安全司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写 安全监管学2012.11翁翼飞, 王幼莉, 唐龙海, 编著 食品安全标准监管应用指南2019.8骆文智, 主编 食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编 食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编