餐饮服务与管理2016.1陈戎, 杨义菊, 主编 餐饮服务与管理2016.11李正, 董道顺, 主编 餐饮服务与管理2015.3赵海咏, 主编 餐饮服务与管理2015.2王多惠, 主编 餐饮服务与管理2014.7叶宏, 曲秀梅, 主编 餐饮服务与管理2014.8谢朝刚, 主编 餐饮服务与管理2012.12张颖, 王黎黎, 主编 餐饮服务与管理2012.7樊平, 李琦, 主编 餐饮服务与管理2017.黎泉, 主编 餐饮服务与管理2019.11吕尤, 柳旭, 主编 餐饮服务与管理2019.10刘艳, 主编 餐饮服务与管理2019.陈静, 张瑾, 主编 餐饮服务与管理2011.8赵庆梅, 主编 餐饮服务与管理2012.8林红梅, 周可华, 主编 餐饮服务与管理2014.8河南省职业技术教育教学研究室, 编