食品安全2012.9赵士辉, 主编
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范2005.国务院法制办, 编
餐饮业的命名方法2013.7贾岷江, 著
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范2005.08国务院法制办, 编
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
餐饮业成本核算2014.8林小岗, 吴传钰, 编著
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
酒类食品安全检测方法标准操作程序2015.12吴永宁, 主编
食品安全2020.李鹏高, 陈林军, 主编
食品安全生产培训教程2019.4上海市食品安全工作联合会, 编
餐饮业成本核算2007.05林小岗, 吴传钰, 编著
食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编