餐厅服务员2008.中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2007.03童斌斌, 编著
餐厅服务员2011.中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2011.中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2008.06中国就业培训技术指导中心, 组织编写
餐厅服务员2004.03中央农业广播学校, 组编
餐厅服务员2005.02杨凤真, 著
餐厅服务员2007.中华人民共和国劳动和社会保障部培训就业司, 编
餐厅服务员2003.06农业部科技教育司, 组编
西餐服务员岗位作业手册2008.06滕宝红, 主编
酒吧服务员岗位作业手册2008.08滕宝红, 主编
餐厅服务员2006.张桂芳, 主编
餐厅服务员2011.上海市职业培训研究发展中心, 组织编写
餐馆服务员实用手册2005.07于保政, 编著
餐厅服务员2005.林文婷, 主编