酒品调制与酒水服务2012.吴慧颖, 刘荣, 主编
酒吧服务2013.8徐利国, 罗建中, 主编
餐厅服务员2016.11浙江省人力资源和社会保障厅, 浙江省职业技能鉴定指导中心, 组织编写
餐厅服务员2007.06四川省农业厅, 编
餐厅服务员2005.06中国石油天然气集团公司人事服务中心, 编
酒水服务2011.8龚威威, 主编
餐厅服务与管理2013.8秦志红, 主编
餐厅服务与管理2013.6章洁, 主编
餐厅服务习题册2016.孔英丽, 主编
餐厅服务技能2008.01华广兰, 编
餐厅服务实操训练2020.7王栋, 陈蕾, 赵如, 主编
餐厅服务与管理2013.4许彦, 主编
吧台基础服务与意式咖啡2008.11尹灵, 主编
餐厅服务与实训2019.12吴宝宏, 主编
餐厅服务与管理2012.1马艳平, 主编