中餐服务2016.6徐国庆, 主编
餐厅服务技能2018.6向瑞红, 主编
餐厅服务2007.06浙江省教育厅职成教处, 编
中餐服务读本2007.09王桂云, 刘伟, 编著
餐厅服务2007.王德静, 编著
西餐服务2009.9汪蓓静, 主编
中餐服务2010.1浙江省教育厅职成教教研室, 组编
餐厅服务2007.09庞雪华, 彭树青, 主编
餐厅服务2007.04职业教育研究中心, 编
餐厅服务1993.03高永学, 主编
100元吃遍香港、澳门2012.1梁望峰, 著
餐厅服务2004.崔瑞超, 编著
餐厅服务2005.08浙江省职业技能研究所, 编
餐厅服务2014.上海市长宁区初级职业技术学校, 组编
餐厅服务2014.5李娉婷, 林文婷, 主编