中国的食品质量安全状况2007.中华人民共和国国务院新闻办公室, 发布
食品质量安全科普知识问答2020.8陈建军, 陈涵, 詹福建, 杨海雄, 编著
食品质量检测2017.10王德国, 主编
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食品质量安全检测新技术2013.7孔保华, 主编
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食品质量与安全专业教学法2018.11孙志河, 刘绍军, 赵宝柱, 主编
食品质量安全控制与管理标准汇编2008.中国标准出版社第一编辑室, 编
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食品质量管理与安全控制2013.宋庆武, 主编
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