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长保质期食品质量指南2006.03(瑞典) 巴克尔曼 (Bockelmann,B.V.) , (瑞典) 巴克尔曼 (Backelmann,I.V.) , 编著 国家食品质量安全市场准入指南2004.07王云, 编著 食品质量与卫生标准速查手册2008.李江华, 主编 食品接触材料及制品质量安全实务2016.12上海市质量技术监督局, 编 食品接触材料及制品质量安全实务2016.12上海市质量技术监督局, 编 食品质量安全供应链组织及管理研究2019.3王华书, 著 基于供应链视角的食品质量安全管控体系的研究2018.姜方桃, 张瑜, 何燕, 著 食品接触材料及制品质量安全实务2016.12上海市质量技术监督局, 编 食品质量检验员2008.郑吉园, 主编 中国食品安全管理 : 食品质量控制体系的视角2013.1周洁红, 金少胜, 著 食品质量检验员2009.上海市职业培训研究发展中心, 组织编写 食品安全与质量控制技术2012.4陈士恩, 侯昌明, 蒲万霞, 主编 食品安全、环境质量检验检测技术2018.9李华玮, 郑鸣, 主编 食品质量安全监管理论与实践问题研究2019.9裴金金, 著 食品安全培训教程2018.5华测集团食品安全质量研究院, 编
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