舌尖上的食品添加剂2013.1王旭峰, 主编 食品添加剂分析方法2007.02(英) 伍德 (Wood,R.) 等, 著 躲不开的食品添加剂2012.7孙宝国, 主编 食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂的“功过是非”2007.02上海市中小学 (幼儿园) 课程改革委员会, 编 食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著 乳品添加剂2009.9姜瞻梅, 田波, 主编 食品添加剂使用标准速查手册2016.12国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著 食品包装与食品添加剂2006.09李宪华, 编著 中国食品添加剂和食品配料生产经营企业全书2004.01中国食品添加剂生产应用工业协会, 编 食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著 食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著