食品添加剂2015.3张建, 武玉涛, 赵赟, 主编
食品添加剂2017.6彭珊珊, 钟瑞敏, 主编
复合食品添加剂2012.8胡国华, 主编
天然食品添加剂2014.3于新, 李小华, 主编
食品添加剂安全应用技术2012.9曹雁平, 肖俊松, 王蓓, 编著
天然食品添加剂2005.03曾名湧, 董士远, 主编
复合食品添加剂2006.04胡国华, 主编
食品添加剂检验2007.10黄文, 主编
食品添加剂手册2012.10凌关庭, 主编
食品添加剂基础2011.2雷阳, 汪琳, 编著
食品添加剂手册2015.10卢晓黎, 李洲, 主编
食品添加剂真相2012.9唐春红, 著
食品添加剂知多少2006.06彭珊珊等, 编写
食品添加剂学2014.2秦卫东, 主编
食品及饲料添加剂2009.02李赞忠, 王成琼, 主编