饲料添加剂2004.08吴石金, 林春绵, 徐明仙, 编
食品添加剂使用手册2014.11陈永红, 张李蕾, 编著
食品添加剂使用标准之解读2011.9邹志飞, 编著
食品添加剂使用标准之解读2015.12邹志飞, 编著
食品添加剂与污染物2003.赵丹宇等, 编译
易滥用食品添加剂危害识别2014.贾旭东, 张晓鹏, 主编
食品添加剂在饮料中的应用2005.03梁朗都, 主编
欧盟食品添加剂使用指南2006.08上海市标准化研究院, 编著
食品添加剂在豆制品中的应用2005.08胡国华, 主编
食品添加剂生产与应用技术2006.韩长日, 宋小平, 主编
高效液相色谱与食品添加剂的研究2015.10刘素娟, 王瑾, 著
日本食品添加剂法规标准指南2013.6邹志飞, 等编译
食品添加剂在粮油制品中的应用2005.05胡国华, 主编
食品添加剂应用与检测技术2012.2唐劲松, 主编
餐馆食品添加剂使用手册2012.李亚京, 主编