食品杀菌新技术2004.01涂顺明等, 编
食品杀菌新技术2005.03徐怀德, 王云阳, 主编
食品工业杀菌和保鲜技术2005.03杨寿清, 主编
食品工程新技术2020.4徐莉莉, 主编
食品检验新技术2009.11白新鹏, 主编
食品工业新技术2004.10周家春, 主编
食品生产新技术2016.1王丽霞, 编著
食品工业新技术2006.04纵伟, 主编
有机食品生产新技术2015.8王钟健, 主编
食用菌栽培无公害生产新技术2011.9《食用菌栽培无公害生产新技术》编写组, 编著
食品加工新技术2013.10宋洪波, 主编
食品热力杀菌理论与实践2013.10中国罐头工业协会科技工作委员会, 编著
食品高新技术2007.08李冬生, 曾凡坤, 主编
抗菌、消毒与杀菌技术2004.08陈建文, 蔡晨波, 编著
脉冲电场非热灭菌技术2005.01曾新安, 陈勇, 主编