粮油质量检验员2007.08国家粮食局人事司, 组织编写 粮油质量检验员2006.04国家粮食局人事司, 组织编写 食品检验工2015.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写 食品检验工2016.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写 食品检验工2012.6刘长春, 谭佩毅, 主编 食品理化检验技术2019.1杜淑霞, 王一凡, 主编 食品安全监督抽样教程2015.6河北省食品检验研究院, 编著 感官分析技术应用指南2011.9赵镭, 刘文, 编著 食品理化检验技术2014.2刘丹赤, 主编 食品检验员2014.人力资源和社会保障部教材办公室, 等组织编写 食品理化检验技术2014.5薛自萍, 霍江莲, 主编 食品理化检验技术2013.8金文进, 主编 食品理化检验技术2017.5林继元, 主编 食品理化检验技术2016.8曹凤云, 主编 食品理化检验2015.7张拥军, 主编