食品感官评定2006.07张晓明, 主编
食品感官评价2018.1叶淑红, 主编
食品感官评价2009.07韩北忠, 童华荣, 主编
食品感官评定2011.4沈明浩, 谢主兰, 主编
食品感官评定2017.3吕闻明, 裴颖, 主编
食品感官评定2016.12沈明浩, 谢主兰, 主编
假冒伪劣食品感官鉴别2015.7高海生, 编著
食品感官评价方法及应用2020.4孟德梅, 主编
食品感官评价2007.10祝美云, 主编
食品感官评价2016.1韩北忠, 童华荣, 杜双奎, 主编
食品感官评定2010.7方忠祥, 主编
食品感官与实验2006.05张永华, 徐树来, 王永华, 编
食品感官评定2012.张艳, 雷昌贵, 主编
食品感官评定2013.1郑坚强, 主编
食品理化检验技术2015.5田春美, 编著