食品微生物检验技术2010.11杨玉红, 主编
食品微生物检验技术2010.9罗红霞, 主编
食品微生物检验技术2008.08魏明奎, 段鸿斌, 主编
食品微生物及其检验技术2014.6海洪, 王永刚, 冷非凡, 编著
食品微生物学教程2011.6李平兰, 主编
食品加工过程的微生物控制2017.6国际食品微生物标准委员会（ICMSF）, 著
食品微生物学教程2019.11李平兰, 主编
动物微生物检测2014.11王丽娟, 主编
食品理化与微生物检测实验2003.09张英, 主编
食品微生物技术2013.6车云波, 主编
食品微生物检验实验技术2012.周红丽, 张滨, 刘素纯, 主编
食品微生物检测方法确认和证实手册2013.10李宏, 雷质文, 主编
药品微生物检测技术2011.7张中社, 祝玲, 主编
食品微生物学2010.4贺稚非, 李平兰, 主编
食品微生物学2016.7胡树凯, 主编