微生物检验技术实训2012.8胡生梅, 主编 食品微生物检验技术2008.04秦翠丽, 李松彪, 侯玉泽, 主编 食品微生物检验技术2014.1王廷璞, 王静, 编著 食品微生物检验技术2020.7肖海龙, 主编 微生物检验检测2011.8王鸿, 陈瑞玲, 主编 食品微生物实验指导2020.10周海霞, 焦德杰, 编著 食品微生物检验（1）实训指导书2020.龚漱玉, 王鸿, 主编 食品微生物检验技术2010.6侯红漫, 主编 食品微生物检验技术2019.段巧玲, 李淑荣, 主编 微生物检验实训指导2014.5刘东平, 主编 食品微生物检验技术2016.11姚勇芳, 司徒满泉, 主编 食品微生物检验技术2018.2罗红霞, 王建, 主编 食品微生物检验技术2018.6李殿鑫, 主编 美国FDA食品微生物检验指南2017.5美国食品与药物管理局（FDA）, 著 食品微生物检验技术2020.7王瑞兰, 主编