食品安全检测技术手册2011.邓瑛, 周乃元, 邵兵, 主编
食品安全检验手册2008.12杨祖英, 主编
食品安全常识手册2010.10徐玮, 刘书君, 主编
云南省营养与食品安全简明手册2012.3云南省疾病预防控制中心, 著
灾区食品安全手册2008.06史贤明, 主编
食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编
农村社区食品安全卫生教育手册2015.3陕西省委依法治省领导小组办公室, 陕西省司法厅, 编
食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
食品安全知识题库2019.12浙江省食品安全委员会办公室, 编
食品安全治理文集2016.1食品安全治理协同创新中心, 编著
食品安全2015.6王东, 主编
食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编
食品安全知识读本2017.7河北省食品检验研究院, 河北省食品安全科普教育基地, 编著
食品安全2020.李鹏高, 陈林军, 主编