食品安全概论2008.07邱礼平, 主编
食品安全概论2011.6陈辉, 主编
食品安全概论2014.11李明华, 主编
食品安全概论2006.08钱建亚, 熊强, 主编
食品安全学概论2010.1赵笑虹, 编著
食品安全学2011.7丁晓雯, 等主编
食品安全检测技术概论2014.12葛宇, 巢强国, 主编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品安全学2013.5陈卫平, 王伯华, 主编
食品安全学2015.6王伟华, 钟赛意, 主编
食品安全概论2005.06贺筱蓉, 编
食品安全学2016.5纵伟, 主编
食品安全学2015.11王硕, 王俊平, 主编