食品安全学2016.7丁晓雯, 柳春红, 主编
食品安全学2014.9侯红漫, 主编
食品安全学2017.7张小莺, 殷文政, 主编
食品安全学2019.12曾绍校, 宁喜斌, 黄现青, 主编
食品安全概论2010.12张建新, 沈明浩, 主编
食品安全学2012.8张小莺, 殷文政, 主编
食品安全学2013.4王际辉, 主编
食品安全学2019.12钟耀广, 主编
食品安全学2013.9车振明, 李明元, 主编
食品安全学2018.6王晓晖, 廖国周, 吴映梅, 主编
食品安全学2019.7王际辉, 叶淑红, 主编
食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编
食品安全风险交流概论2013.毛群安, 主编
食品安全2013.5上海市宝山区科学技术委员会, 上海市宝山区科学技术协会, 编
食品安全2015.12顾海英, 王常伟, 著