食品安全学2019.12曾绍校, 宁喜斌, 黄现青, 主编
食品安全知识科普宣传读本2018.4食品安全专家委员组, 编写
食品安全与卫生2006.曹小红, 主编
食品分析与食品安全2010.8柴兰琴, 李晓军, 编著
食品安全学2012.8张小莺, 殷文政, 主编
食品安全概论2014.11李明华, 主编
食品安全学2013.4王际辉, 主编
食品安全学2019.12钟耀广, 主编
食品安全与营养2018.1王尔茂, 主编
食品安全学2013.9车振明, 李明元, 主编
食品安全学2018.6王晓晖, 廖国周, 吴映梅, 主编
食品安全学2019.7王际辉, 叶淑红, 主编
食品安全检测2013.鲁英, 马彬彬, 主编
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
食品安全与疾病2007.07杜巍, 主编