食品安全与质量控制技术2012.4陈士恩, 侯昌明, 蒲万霞, 主编
食品质量与安全2010.3蔡健, 李延辉, 主编
农民营养与食品卫生2010.6郭智慧, 钟辉, 郭斌, 编著
青少年食品卫生知识2013.1朱红梅, 主编
食品安全与质量控制2008.03朱明, 主编
食品质量与安全2009.08刘雄, 陈宗道, 主编
食品卫生管理员读本2008.12汪百鸣, 主编
餐饮业食品安全控制2012.2熊敏, 主编
餐饮业食品安全控制2005.徐娇等, 编著
豆制品安全生产品质控制2005.05籍保平, 李博, 主编
食品质量与安全管理2011.1陈宗道, 等主编
食品卫生监督员必读2008.05金志强, 朱士新, 主编
食品卫生与安全考试指南2005.冯玉珠, 主编
食品卫生知识实用指南2003.02霍兴文, 薛信吉, 主编
发酵食品安全生产与品质控制2005.02李平兰, 王成涛, 主编