食品质量与安全2010.3蔡健, 李延辉, 主编
营养与食品卫生学2019.2马冠生, 朱文丽, 主编
食品安全与质量控制技术2012.4陈士恩, 侯昌明, 蒲万霞, 主编
食品安全法规选编2011.7卫生部食品安全综合协调与卫生监督局, 编
食品卫生法规与监督2006.08包大跃, 主编
粮油食品卫生检验2008.02顾炳刚, 主编
食品安全与卫生2018.2王颖, 易华西, 主编
食品安全与卫生2006.曹小红, 主编
食品质量与安全2009.08刘雄, 陈宗道, 主编
食品安全与质量控制2008.03朱明, 主编
营养与食品卫生学2005.07李勇, 主编
营养与食品卫生学2007.09孙长颢, 主编
食品质量与安全管理2011.1陈宗道, 等主编
食品卫生预防知识读本2015.8刘干才, 主编
重大活动食品卫生监督规范 食品卫生许可证管理办法2006.03国务院法制办公室, 编