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食品卫生国家标准汇编2004.卫生部卫生监督中心卫生标准处, 编 食品安全质量控制理论与实践2014.5张娟, 郝杰明, 李莉, 袁玉荣, 主编 食品安全与控制2010.11姚晓明, 等主编 食品卫生与安全考试指南2005.冯玉珠, 主编 食品卫生100问2016.11郑寿贵, 范伟忠, 主编 食品卫生100问2019.12郑寿贵, 主编 现代食品卫生学2017.孙长颢, 刘金峰, 主编 营养与食品卫生学2019.12孙长颢, 主编 食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编 食品安全与卫生研究2018.8于国忠, 著 创卫与食品卫生管理2005.12王小荣, 编著 农村社区食品安全卫生教育手册2015.3陕西省委依法治省领导小组办公室, 陕西省司法厅, 编 营养与食品卫生学2003.06吴坤, 编 食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编 食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编
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