宗教研究新方法2008.07库比特, 著 食品加工技术原理与实践2006.03(英) 费洛, 著 食品加工技术与保藏方法2015.1陶永清, 王强, 张明霞, 编著 双孢菇、草菇、滑子菇栽培与加工新技术2005.06王世东, 蔡德华, 主编 食用菌保鲜与加工2004.吕作舟, 编著 实用菌栽培及农村实用加工新技术2010.3许剑英, 编著 糟、烤及熏制食品加工技术2017.2严泽湘, 主编 食品超高压加工技术2005.02陈复生, 张雪, 钱向明, 主编 食用菌生产技术速查表2011.8曹德宾, 主编 创新方法研究2015.9冯立杰, 冯奕程, 著 食品加工机械设备原理及应用2015.8张丽, 著 食用菌保鲜与加工实用新技术2007.10刘建华, 张志军, 主编 食品生物工艺技术与应用2011.8鲁茂林, 主编 常见食品加工生产工艺与保藏技术2018.1卞春, 王燕, 吴敬, 主编 新方法速成字贴2003.10陈尚, 书