杏鲍菇栽培与加工2004.05王波, 编著
粮油食品加工技术2006.09刘恩岐, 梁丽雅, 编著
创新方法实务2016.1董俊华, 谢晓轲, 陈友莲, 编著
创新方法 卓尔不群2015.12李崇光, 江珩, 主编
风味食品制作大揭秘2012.1牛国平, 等编著
面向未来的食品加工技术2015.1唐春红, 陈敏新, 著
食品加工技术2010.8李少华, 主编
企业创新方法实践2018.11彭凡, 等著
食品配方设计7步2007.07刘静, 邢建华, 编著
食品物理加工技术2018.6丘泰球, 任娇艳, 杨日福, 主编
食品配方设计7步2011.10刘静, 邢建华, 编著
食品辐照加工技术2004.11汪勋清, 哈益明, 高美须, 编著
休闲食品加工技术2013.4杜连启, 主编
食品加工技术原理2013.5张慧君, 王培清, 主编
食品加工技术概论2016.12宋喜云, 赵欣, 梁文珍, 主编