食品理化检验技术2016.1杨玉红, 田艳花, 主编 黄茶加工与审评检验2015.6张星海, 冉茂垠, 主编 畜产品加工实验指导2016.9任大喜, 陈有亮, 主编 商品检验技术手册2003.06勒敏, 夏玉宇, 主编 冷冻方便食品加工技术及检验2005.02张文叶, 主编 保健食品检验与评价技术指南2017.11张双庆, 崔亚娟, 张彦, 高丽芳, 主编 食品微生物检验技术及设备操作指南2017.8张璟, 主编 粮油质量检验员2010.3国家粮食局人事司, 组织编写 食品加工与保藏实验技术2010.4赖建, 王琴, 主编 食品微生物检验2013.3质量技术监督职业技能鉴定指导中心, 编 食品检验2013.7质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心, 编 粮油质量检验员2007.08国家粮食局人事司, 组织编写 粮油质量检验员2006.04国家粮食局人事司, 组织编写 食品检验工2005.04农业部行业职业技能培训教材编审委员会, 编 食品理化检验2015.7张拥军, 主编