食品检验工2016.人力资源和社会保障部教材办公室, 组织编写
食品检验工2012.6刘长春, 谭佩毅, 主编
食品掺伪鉴别检验2004.01彭珊珊, 许柏球, 冯翠萍, 主编
切削加工实验技术2015.9左敦稳, 徐锋, 主编
食品检验与分析实验技术2006.09王远红, 徐家敏, 编
医学实验室安全要求应用指南2012.全国认证认可标准化技术委员会, 编著
食品检验员2014.人力资源和社会保障部教材办公室, 等组织编写
食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编
食品安全快速检测指南2017.9甘肃省商业科技研究所, 编著
食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编
食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编
焙烤食品加工技术2010.12焙烤食品加工技术课程建设团队, 编
食品分析与检验技术2017.6蒲海燕, 张斌, 李梅, 主编
乳品检验标准方法2008.广东出入境检验检疫局, 编译
食品检验员读本2012.9陈勇, 主编