非洲常见植物野外识别手册2017.9周亚东, 等编著
食品添加剂使用标准2011.9国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
食品添加剂2010.2汤高奇, 主编
中国食品添加剂和食品配料生产经营企业全书2004.01中国食品添加剂生产应用工业协会, 编
食品添加剂2008.03周家华等, 编著
食品添加剂2010.3王金玲, 赵鑫, 杨成君, 主编
食品添加剂2016.6郝利平, 等主编
食品添加剂2009.06郝立平, 主编
大米及大豆制品中违法添加物检测技术2017.8阮长青, 张东杰, 著
职业危害识别与控制2018.6邹立海, 张玉慧, 董兴芳, 主编
复合食品添加剂2012.8胡国华, 主编
天然食品添加剂2014.3于新, 李小华, 主编
天然食品添加剂2005.03曾名湧, 董士远, 主编
复合食品添加剂2006.04胡国华, 主编
食品安全中的化学危害物2017.2陈卫华, 王凤忠, 主编