食品添加剂使用手册2004.03孙平, 编
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂2015.10孙平, 张津凤, 姚秀玲, 主编
食品添加剂使用手册2014.11陈永红, 张李蕾, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
新编食品添加剂应用手册2016.8孙平, 主编
食品添加剂实用手册2011.10王丽霞, 主编
食品中常见违法添加物黑名单2015.9刘华良, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.12国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
餐馆食品添加剂使用手册2012.李亚京, 主编
餐饮业食品添加剂使用手册2009.03深圳市卫生局, 编
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著