食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全监督管理2008.03国家食品药品监督管理局, 黑龙江省食品药品监督管理局, 编
食药安全新闻报道服务手册2018.3国家食品药品监督管理总局新闻宣传司, 主编
更好的管理 更安全的食品2010.4《更好的管理 更安全的食品 : 上海市餐饮服务食品安全规范化管理指南》编委会, 组编
餐饮服务食品安全操作规范2019.
餐饮服务食品安全操作规范2018.7中国法制出版社, 编
食品安全检测技术手册2011.邓瑛, 周乃元, 邵兵, 主编
食品安全与管理2018.高丹, 李瑜, 徐广伟, 主编
餐饮服务单位食品安全管理人员培训教材2012.3国家食品药品监督管理局食品安全司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写
餐饮服务食品安全操作规范图解2015.迟景利, 高铁夫, 编著
城际铁路工程质量安全管控要点手册2018.12京津冀城际铁路投资有限公司, 编
食品安全检验手册2008.12杨祖英, 主编
铁路道口安全管理2010.12上海铁路局职教处, 上海铁路局工务处, 编
食品安全常识手册2010.10徐玮, 刘书君, 主编
铁路劳动安全培训手册2011.12北京铁路局, 编