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食品与食品安全2020.5马娟, 著 焙烤食品安全与检测2017.10李蓉, 主编 国内外食品检验方法的标准及规范分析2017.7国家食品安全风险评估中心, 编著 食品安全2012.8法律出版社法规中心, 编 食品安全2010.3法律出版社法规中心, 编 食品安全2013.6仝新顺, 主编 食品安全现场检查操作实务2019.10王瑞萍, 著 美国酒类标签法规2012.12国家质检总局标准法规中心, 编 食品安全SOS2014.5燕鲁创作工作室, 编 食品安全理化检测方法概述与应用2016.9定天明, 闻胜, 高进, 主编 国际贸易食品安全标准的争端研究2016.5纪新, 著 餐饮服务食品安全操作规范图解2015.迟景利, 高铁夫, 编著 食品安全国家标准常见问题解答2016.9食品安全国家标准审评委员会秘书处, 编著 白酒标准汇编2013.4全国食品发酵标准化中心, 中国标准出版社, 编 铁路食品安全问答2017.4《铁路食品安全问答》编委会, 编著
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