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食品安全与操作规范2019.8申永奇, 主编 食品安全检测技术2007.08赵新淮, 主编 食品安全与操作规范2016.6徐明, 许磊, 主编 食品安全与操作规范2018.3张怀玉, 主编 GB 2760—2018《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南2018.9国家食品安全风险评估中心, 编著 海南食品安全2010.8海南省食品安全协会, 编 食品安全2013.9上海市静安区科学技术协会, 编 GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》实施指南2013.12国家食品安全风险评估中心, 中国食品工业协会, 编著 餐饮服务食品安全操作规范2019. 食品安全标准规制的理论与实践2013.11欧元军, 著 食品安全快速检测技术2019.12罗红霞, 段丽丽, 主编 食品安全与操作规范2015.8顾伟强, 主编 食品安全与操作规范2017.8冯俊霞, 金元宝, 主编 食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著 食品安全与检测2007.09车振明, 主编
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