餐饮操作管理2005.07苏格兰学历管理委员会, 著 餐饮管理2011.6肖晓, 编著 餐饮管理2015.1王瑛, 主编 餐饮管理2010.1黄文波, 编著 餐饮管理2016.6肖骁, 编著 餐饮开店实战指南2019.11餐饮头条, 钟彩民, 编著 星级酒店客房经理工作指导手册2015.7中国酒店规范化管理研究组, 编著 酒店财务管理2014.5宋涛, 主编 酒店财务管理2016.陈安萍, 主编 酒店财务管理2018.11李志宏, 主编 中国酒店餐饮黄页2006.12中国旅游出版社, 编 酒店资产管理原理与实务2012.4(美) 登顿, (美) 罗列, (美) 辛格, 著 经济型酒店管理实务2012.7姜玲, 包小阳, 编著 温泉酒店文化与管理实务2006.10田玉堂, 张大为, 冯武杰, 主编 餐饮管理2009.8王瑛, 王向东, 主编