餐饮业食品安全控制2012.2熊敏, 主编
餐饮业食品安全控制2005.徐娇等, 编著
食品营养与健康及餐饮卫生管理2015.7杨方芳, 游富相, 主编
乳制品安全生产与品质保证2004.12阮征, 成坚, 主编
工业过程高级控制2003.邵惠鹤, 编著
工业过程控制2011.8焦小澄, 主编
材料加工过程控制技术2006.08王香, 马旭梁, 编著
出口食品生产企业卫生管理培训手册2004.09刘九胜, 主编
工业生产过程控制2004.02何衍庆, 俞金寿, 蒋慰孙, 编著
食品卫生监督与管理2007.01刘旭光, 主编
乳品加工技术及工艺配方2004.11薛效贤, 编著
食品卫生与安全控制2006.11曲径, 主编
工业过程控制技术2005.10孙优贤等, 编著
卫生防疫与疾病控制规范化管理实务2006.07《卫生防疫与疾病控制规范化管理实务》编务会, 编著
生产过程控制2012.6张友林, 主编