工业生产过程危害和危险的消除与控制2017.10徐宝成, 徐恺, 编著
食品加工中的安全控制2008.06夏延斌, 钱和, 主编
过程装备与控制工程生产实习指导2012.9李光霁, 编著
食品质量与安全案例分析2007.09周映艳, 主编
冷冻食品科学与技术2010.4(英) 埃文斯 (Evans,J.A.) , 著
过程装备与控制工程专业生产实习2012.4马欣, 主编
统计过程控制与评价2004.08贾新章, 李京苑, 编著
装备生产过程质量控制与监督2013.9王建东, 谢连松, 张然, 主编
工业过程先进控制技术2008.08俞金寿, 主编
薯类食品生产工艺与配方2012.1曾洁, 徐亚平, 主编
生产过程控制系统安装与调试2014.3许郢, 主编
食品加工中的安全控制2005.08夏延斌, 钱和, 主编
绿色农产品生产与食品安全技术2007.05杜相革, 主编
化学工业中的过程控制2011.5(日) 伊藤利昭, 编著
食品卫生与保健2008.11崔力争, 编著