果蔬加工技术2011.3于新, 马永全, 编著
果蔬产品特色加工2004.陈梦林, 主编
果蔬加工技术2007.11严佩峰, 主编
果蔬加工增值技术2009.10祝美云, 高晗, 主编
新疆特优果蔬的贮藏与加工2016.8李忠, 主编
企业实施HACCP的成本和收益2017.10刘霞, 郑风田, 罗红旗, 著
果蔬贮藏与加工学2010.6王彩霞, 主编
果蔬贮藏与加工技术2015.6刘会珍, 刘桂芹, 主编
果蔬制品的安全生产与品质控制2004.07张欣等, 编
果蔬饮料加工2019.4刘岱, 主编
果蔬贮藏与加工2008.06王丽琼, 主编
果蔬贮藏与加工2005.12赵晨霞, 主编
果蔬2003.06《浙江效益农业百科全书》编辑委员会, 组编
果蔬干制与鲜切加工2016.8张丽华, 主编
HACCP体系内部审核的策划与实施2006.01刘长虹, 钱和, 主编