谷物食品制作技术2017.1巴合提别克·木哈吗地阿, 编译
现代新型谷物食品开发2003.04郑建仙, 主编
谷物小食品生产2012.10曾洁, 邹建, 主编
谷物制品营养强化及品质改良新工艺技术2008.07陆勤丰, 编著
谷物杂粮食品加工技术2004.06杜连起, 主编
谷类食品加工技术2013.12薛效贤, 葛行骏, 薛芹, 编著
谷物加工工程2005.07刘英, 编
谷物加工技术2008.09顾鹏程, 胡永源, 主编
谷物加工技术2011.4于新, 胡林子, 编著
绿色谷物与保健养生2005.05占家慧, 主编
谷类和豆类食物的生机饮食指南2004.08韩百草, 编著
谷物生产及质量安全控制技术2019.7姜瑛, 崔敏, 汪潇, 著
谷物干燥技术研究2004.03汪春, 著
谷类做法400种2004.01薛效贤, 薛薪, 鲁玉戈, 编
焙烤食品制作技术2015.8姚圣煊, 黄剑平, 主编