腌菜类食品制作技术2017.1巴合提别克·木哈吗地阿, 编译 凉菜、沙拉类食品制作技术2017.1巴合提别克·木哈吗地阿, 编译 凉菜、沙拉类食品制作技术2018.8巴合提别克·木哈吗地阿, 编著 腌菜类食品制作技术2018.8巴合提别克·木哈吗地阿, 编著 豆谷的美容、保健、药用2004.顾奎琴等, 编著 谷类食品加工法2010.8曾强, 曾美霞, 主编 食品检验操作技术规范2019.7中国食品药品检定研究院, 组织编写 食品安全保障技术2008.05中国食品工业协会食品安全司培训管理办公室, 编著 中药制药技术专业教学计划和教学大纲2009.02广东食品药品职业技术学院, 编著 全谷物营养与健康指南2014.8王春玲, 主编 食品检验操作技术规范2019.7中国食品药品检定研究院, 组织编写 莜麦传统食品的制作2005.杨才, 杨晓宇, 主编 功能性大豆食品2005.12《功能性食品及其加工技术丛书》编写组, 编 食品加工技术专业人才培养方案与课程标准汇编2012.12江苏畜牧兽医职业技术学院食品科技学院, 编制 现代农业与食品加工技术2010.1《现代农业与食品加工技术》编委会, 编写