谷物保健药膳2004.彭铭泉, 主编 有机谷物高效栽培技术宝典2014.5符彦君, 刘伟, 单吉星, 编 大豆食品2003.11国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编 谷物科学与生物技术2012.1吴非, 韩翠萍, 主编 制冷与食品保藏技术2005.02隋继学, 主编 膳食根基2007.01范志红, 编 谷物品质测试理论与方法2006.01田纪春, 主编 谷物2019.11英国Cereal编辑部, 编著 荤菜类食品制作技术2018.8巴合提别克·木哈吗地阿, 编著 荤菜类食品制作技术2017.1巴合提别克·木哈吗地阿, 编译 豆制品制作工2006.中国就业培训技术指导中心, 编 果汁类食品制作技术2017.1巴合提别克·木哈吗地阿, 编译 素菜类食品制作技术2017.1巴合提别克·木哈吗地阿, 编译 果酱类食品制作技术2017.1巴合提别克·木哈吗地阿, 编译 素菜类食品制作技术2018.8巴合提别克·木哈吗地阿, 编著