山特产品加工实用技术2010.11李凤玉, 刘玉兵, 主编
现代农业与食品加工技术2010.1《现代农业与食品加工技术》编委会, 编写
食品工业新技术2004.10周家春, 主编
羊肉制品加工新技术2009.06齐·斯琴满都拉, 查木哈, 扎鲁日, 编
塑料制品加工实用新技术2010.1陈海涛, 崔春芳, 童忠良, 编著
小麦贮藏与加工新技术2005.06迟爱民, 编著
牛肉制品加工新技术2009.06白高娃, 编
甘薯贮藏与加工新技术2005.06李纲, 主编
玉米贮藏与加工新技术2005.06鞠正春, 贾晓东, 主编
水稻贮藏与加工新技术2005.06杨英民, 主编
果品加工新技术与营销2010.12黄林生, 主编
水产品加工实用新技术2010.2刘福林, 编著
蛋制品加工技术2007.10司俊玲, 主编
蔬菜加工新技术与营销2012.1陈夏娇, 王巧敏, 主编
茶叶加工新技术与营销2010.12郑乃辉, 编著