红星酒史2019.10北京二锅头酒博物馆, 编
发酵酵素圣经2015.1乐活编辑部, 编著
滋补养生酒2006.02贾苏华, 著
葡萄酒达人养成手册2016.10dr.wine 酒博士, 著
旅途·尚酒2014.10《旅途·尚酒》编辑部, 编著
特色发酵型果酒加工实用技术2018.4李国红, 主编
旅途·尚酒2014.5《旅途·尚酒》编辑部, 编著
常减压蒸馏装置操作工2020.7中国石油天然气集团有限公司人事部, 编
美味果酒养生药酒150种2004.06(日) 秋本由纪子, 著
旅途·尚酒2013.12《旅途·尚酒》编辑部, 编著
浪漫鸡尾酒2005.07(南非) 比格斯, 著
魅惑鸡尾酒2008.04(英) 里德 (Reed,B.) , 著
鸡尾酒法典2020.9(美) 亚历克斯·戴, (美) 尼克·福查德, (美) 大卫·卡普兰, 著
自然发酵乳制品中乳酸菌生物多样性2011.12张和平, 主编
精馏过程理论基础2020.6天津大学化学工程研究所精馏理论与应用课题组, 编