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葡萄酒加工工艺与质量安全2020.4国家食品安全风险评估中心, 编著 中国酒庄旅游地图2017.11中国酒庄旅游联盟编委会, 著 波尔多葡萄酒学院品鉴课2019.9法国波尔多葡萄酒学院, 著 酒业转型大时代2015.3微酒, 主编 你以为卖酒容易吗?2016.2酒说, 编著 家庭养生酒2004.04朱荣宽, 隋华章, 编著 腾飞的甘肃葡萄酒产业2013.10甘肃省葡萄酒产业发展领导小组办公室, 组编 发酵肉制品加工技术2014.1张春晖, 主编 常减压蒸馏装置基础知识2020.6刘子媛, 编 常减压蒸馏装置技术手册2016.寿建祥, 陈伟军, 主编 蒸馏过程节能与强化技术2011.9李鑫钢, 编著 分子蒸馏装置与控制方法导论2020.7李慧, 刘越, 秦伟, 著 常减压蒸馏技术进展与应用2020.6赵日峰, 主编 中国葡萄酒餐厅指南2014.9中国年度酒单大奖评委会, 撰 药膳酒泡制法2002.彭铭泉, 主编
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