叶菜类蔬菜无公害生产技术2011.9《叶菜类蔬菜无公害生产技术》编写组, 编著
跟我学做素菜800样2004.09《素食》编委会, 编著
学做鲜香豆制品2011.11美食生活工作室, 编
白灵菇无公害生产技术2004.08贾身茂, 编著
谷物制品营养强化及品质改良新工艺技术2008.07陆勤丰, 编著
欧盟肉类食品安全法规汇编2006.06商务部屠宰技术鉴定中心, 编译
根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术2004.05张平等, 编著
巧手素菜2005.09陈东, 编著
素菜美食2011.12文博, 主编
素菜2007.07玉努斯, 编
最可口素菜2014.1《新派家常菜》编委会, 编著
番茄、辣椒、豆角贮运保鲜实用技术2004.张平等, 编著
谷物小食品生产2012.10曾洁, 邹建, 主编
肉菜·素菜2009.01湖南科学技术出版社, 编
食用菌营养与菜谱2006.07杭州市农业科学研究院, 杭州市食用菌协会组, 编