糖2006.08(法) 康贝特, (法) 勒费福, 著 糖艺·分子美食制作与创意集锦2014.6伍永乐, 钟崇林, 主编 主题围边120例及其应用2003.09赵国梁, 主编 果蔬切雕菜肴围边2010.7陈加田, 编著 糖2003.04(英) 金斯曼 (Kingsman,J.) , 著 面塑造型与菜肴围边2003.12李学珍, 著 果酱画盘饰围边精选2014.4罗家良, 主编 糖巫婆和超级棒棒糖2017.12王一梅, 著 糖2019.7刘顺清, 主编 米粒和糖巫婆2017.1王一梅, 著 米粒和糖巫婆2019.3王一梅, 著 围生期护理和优育2006.03童筱, 著 巧克力!变身!2012.1巧乐吱, 著 查利和巧克力工厂2003.05(英) 达尔 (Daht,R.) , 著 糖指数饮食2008.01《新糖类革命丛书》编写组, 编