复合加工技术2005.01张建华, 张勤河, 贾志新, 编著 宝石加工技术2014.1徐有华, 等主编 番茄实用加工技术2010.3李光普, 主编 果蔬加工技术2010.11粟萍, 赵群, 主编 南瓜实用加工技术2010.3李光普, 主编 烹饪原料及初加工2005.葛惠伟等, 编 烹饪原料与加工工艺2018.8赵竟翔, 主编 茶叶加工技术2010.12龚自明, 郑鹏程, 主编 食品加工技术2010.8李少华, 主编 机械加工技术2008.(美) 菲茨帕特里克 (Fitzpatrick,M.) , 著 果品加工技术2007.10刘静波, 编 木材加工技术2005.06沈隽, 主编 粤菜烹调技术2016.10邓宇兵, 主编 果蔬加工技术2006.05杨清香, 于艳琴, 主编 超声加工技术2004.08曹凤国, 主编