畜产品质量安全与检测关键技术2016.8王永芬, 郑鸣, 主编 食品香精的化学与工艺学2004.11(英) 阿什赫斯特 (Ashurst,P.R.) , 著 畜产品质量安全及检测技术2017.6拜锦美, 钱文熙, 姚宏亮, 主编 粮油食品加工工艺学2005.08陆启玉, 编著 人造板工艺学实验2012.8张洋, 张德荣, 主编 畜产品加工2018.1周淑芹, 张保军, 主编 畜产品加工与储藏2016.10郭爱萍, 高丽霞, 池慧芳, 主编 畜产品加工储藏新技术2007.05孔保华, 主编 畜产食品加工学2014.1岳喜庆, 主编 人造板工艺学实验2017.6张洋, 张德荣, 主编 食品检测技术实验指导2009.09河北大学现代检测技术与质量工程实验中心, 编 畜产品加工学2019.3罗章, 辜雪冬, 杨林, 主编 畜产品质量检测与实验室管理2017.12赵义良, 刘松雁, 主编 畜产食品加工学2020.9李洪军, 张兰威, 马美湖, 主编 畜产品储藏与加工实用技术2010.10张铁峰, 主编