车工工艺学2017.许学慧, 主编
钳工工艺学2010.3胡爱民, 卫东节, 主编
钳工工艺学2015.10陈辉, 赵婷, 主编
乳品工艺学2011.2李晓东, 主编
石油加工工艺学2009.王海彦, 陈文艺, 主编
卷烟工艺学2003.07于建军, 主编
皮鞋工艺学2019.8弓太生, 万蓬勃, 主编
毛皮工艺学2019.6张宗才, 王亚楠, 编著
炭素工艺学1996.10钱湛芬, 主编
化工工艺学2009.06邓建强, 主编
化工工艺学2017.1朱志庆, 主编
饮料工艺学2014.1崔波, 主编
饮料工艺学2016.6蒲彪, 胡小松, 主编
乳品工艺学2006.09张和平, 张佳程, 主编
发酵产品工艺学2008.06陶兴无, 主编