现代畜牧水产品加工利用技术2016.7陈振林, 著
特种种养产品特色加工2004.陈梦林, 主编
畜产品法律法规及检测抽样手册2016.8王世山, 杰出, 主编
畜产食品加工学2014.1岳喜庆, 主编
畜禽生态养殖与畜产品检验技术2020.9潘吉超, 张小栋, 门剑中, 著
北京畜产品供应链管理研究2009.05邓蓉等, 著
农畜产品检验实训教程2018.4周凤超, 主编
畜产品质量安全与生产技术2008.06沙玉圣, 辛盛鹏, 主编
保障我国畜产品食用安全对策研究2016.1邓蓉, 郑文堂, 肖红波, 著
畜产品质量安全与检测关键技术2016.8王永芬, 郑鸣, 主编
畜产食品加工学2020.9李洪军, 张兰威, 马美湖, 主编
“新丝路”背景下西部地区畜产品加工经济创新发展研究2018.3唐善虎, 杨海燕, 编著
中国畜产品生产成本与收益分析2007.07闫晓军, 邓蓉, 孙伯川, 著
无公害畜产品生产技术手册2004.甘肃省农牧厅, 编
食品产品开发实验技术2017.9陈跃文, 主编